Oleuropein, zeytinyağında doğal olarak meydana gelen ve vücudun proteinleri çok daha ekonomik olarak kullanmasına yardımcı olan bir bileşiktir. Beslenme Biyokimyası Dergisi’nde yayınlanan bir Japon çalışmasında, protein açısından zengin bir diyete sahip sıçanlar, yiyeceklerine büyük miktarlarda oleuropein eklendiğinde yüzde 46’dan daha az protein tuttu. Ek olarak, çok daha fazla testosteron ve daha az kortizol ürettiler.
Oleuropein, zeytinyağında doğal olarak meydana gelen ve vücudun proteinleri çok daha ekonomik olarak kullanmasına yardımcı olan bir bileşiktir. Beslenme Biyokimyası Dergisi’nde yayınlanan bir Japon çalışmasında, protein açısından zengin bir diyete sahip sıçanlar, yiyeceklerine büyük miktarlarda oleuropein eklendiğinde yüzde 46’dan daha az protein tuttu. Ek olarak, çok daha fazla testosteron ve daha az kortizol ürettiler.
Oleuropein zeytin, zeytinyağı ve zeytin ağacının yapraklarında bulunur. Zeytin yaprağı özlerinden oluşan takviyeler yıllardır piyasada yer alıyor ve çok dikkatli bakarsanız yüzde 25 oleuropein’den oluşan ucuz ekstreler bulacaksınız.
Maddenin yapısal formülü aşağıda solda gösterilmiştir. Biraz kimyasal çınlama ile glikoz grubunu oleuropein molekülünden çıkarabilirsiniz, sizi parlament bir versiyonla bırakabilirsiniz-kimyagerler buna aglycon olarak adlandırılır-Oleuropein. Japonlar Oleuropein’in doğal versiyonunu denedi.
Yedi yıl önce Japonlar bakire zeytinyağının sıçanların metabolizmasını artırdığını bildirdi.
Bundan sorumlu olan fenol oleuropein idi, daha sonra keşfettiler. [J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2008 Ekim; 54 (5): 363-70.] Oleuropein, sıçanlarda adrenalin ve noradrenalin salgılanmasını artırdı ve kahverengi yağ hücrelerinin çok daha fazla yağ asitleri yakmasını sağladı.
Oleuropein, zeytinyağında doğal olarak meydana gelen ve vücudun proteinleri çok daha ekonomik olarak kullanmasına yardımcı olan bir bileşiktir. Beslenme Biyokimyası Dergisi’nde yayınlanan bir Japon çalışmasında, protein açısından zengin bir diyete sahip sıçanlar, yiyeceklerine büyük miktarlarda oleuropein eklendiğinde yüzde 46’dan daha az protein tuttu. Ek olarak, çok daha fazla testosteron ve daha az kortizol ürettiler.
Oleuropein’in adrenerjik etkisinin keşfi, bazı üreticileri vücut geliştirme takviyelerine oleuropein eklemeye teşvik etti. Cobra Labs’ın Egzersiz Öncesi Ürünü Lanet, örneğin bilinmeyen miktarda oleuropein’den oluşur. Kafein ile birleştiğinde, Cobra laboratuvarlarına inanacaksak, kullanıcılara ‘aşırı zihinsel bir odak’ verir.
On beş yıl önce aynı araştırmacılar sarımsakın aynı etkiye sahip olduğunu keşfettiler. Ve Japonlar sarımsak takviyesini protein açısından zengin bir diyetle birleştirdiğinde, sarımsakın anabolizmayı güçlendirdiğini gözlemlediler: laboratuvar hayvanları çok daha fazla azot tuttu ve çok daha fazla testosteron ve daha az kortizol üretti. Bu yüzden Japonlar Oleuropein’in de benzer bir anabolik etkisi olup olmadığını merak ediyordu.
Araştırmacılar, 28 gün boyunca yüzde 10, 25 veya 40 protein [kazein] içeren üç sıçan gıda grubu verdiler. Her gruptaki sıçanların yarısına kg başına 1 g oleuropin oluşan gıda verildi.
Araştırmacılar, sıçanların idrarındaki azot moleküllerinin sayısını saydılar, bu da sıçanların ne kadar azot tuttuğunu hesaplamalarını sağladı. Tuttuğunuz çok daha fazla azot, vücudunuzun çok daha fazla proteini oluşturur. Azot, proteinlerin önemli bir bileşenidir.
Aşağıdaki şekil, sıçanların nispeten çok daha fazla azot, tükettikleri çok daha fazla oleuropin tuttuğunu göstermektedir. En çok proteinden oluşan yiyecekleri yiyen grupta, oleuropein ile takviye, tutulan azot miktarını yüzde 46 artırdı.
Büyük miktarlarda protein yiyen sıçanlarda, oleuropein testislerde testosteron konsantrasyonunu üçe katlarken, kandaki kortizol konsantrasyonu yarıdan çok daha fazla düştü.
Yukarıdaki şekil, oleuropein’in testosteron üretimini arttırdığı mekanizmanın bir kısmını ortaya koymaktadır. Araştırmacılar, oleuropein’den sıçanların dolaşım sistemine yapılan giderek daha yüksek aglycon konsantrasyonları getirdikçe LH konsantrasyonu arttı. Japonlar, bu artırılmış LH salgılanması, oleuropin’in neden olduğu daha yüksek adrenalin ve noradrenalin seviyelerinin bir sonucu olabilir.
Araştırmacılar, bu hormonal etkilerin oleuropin’in anabolik etkisini tanımlamak için çok önemli olduğuna inanmaktadır.
“Oleuropin takviyesi, protein anabolizmasını arttırır ve noradrenalin vasıtasıyla steroid hormonlarının uyarılması yoluyla hormonal kılavuzdan dolayı protein katabolizmasını baskılar ve yüksek protein diyeti ile beslenen sıçanlarda daha düşük bir plazma kortikosteron seviyesine yol açar”, sonuçlandırmak.
İlginç bir şekilde, oleuropein verilen sıçanlar kilo almadı. Araştırmacıların görebildiği kadarıyla – vücut kompozisyonu üzerindeki etkiyi kapsamlı bir şekilde incelemeseler de – sıçanlardaha ince oldu. Yağ yatakları en azından küçüldü.
Bu yüzden hızlı bir hesaplama yapmak: Bir sıçan günde kg vücut ağırlığı başına yaklaşık 50 g yem yer alır. Bu 50 mg oleuropin gösterir. İnsan oranlarına dönüştürüldü, bu da günde kg vücut ağırlığı başına 8 mg oleuropin gösteriyor. Yani 80 kg ağırlığındaysanız, günde 640 mg oleuropein’e ihtiyacınız olacak. Bu miktarı yüzde 25 oleuropein’den oluşan bir zeytin yaprağı ekstraktından çıkarabiliyorsanız, her gün yaklaşık 2,6 g ekstraktına ihtiyacınız olacaktır.
Bu yönetilebilir.
Oleuropein takviyesi, yüksek protein diyetle beslenen sıçanlarda üriner noradrenalin ve testis testosteron seviyelerini arttırır ve plazma kortikosteron seviyesini azaltır.
Oi-Kano Y, Kawada T, Watanabe T, Koyama F, Watanabe K, Senbongi R, Iwai K.
Soyut
Sızma zeytinyağında bir fenolik bileşik olan oleuropein’in protein metabolizması üzerindeki etkileri, farklı protein seviyelerine sahip diyetlerle beslenen sıçanlarda testis testosteron ve plazma kortikosteron seviyelerini ölçerek araştırıldı. Deney 1’de sıçanlar, 0.1 g/100 g oleuropin ile veya olmadan farklı protein seviyelerine (40, 25 ve 10 g/100 g kazein) sahip deneysel diyetlerle beslendi. 28 günlük beslenmeden sonra, testis’teki testosteron seviyesi önemli ölçüde daha yüksekti ve plazma kortikosteron seviyesi, oleuropein ile% 40 kazein diyetiyle beslenen sıçanlarda oleuropein olmadan aynı diyetle beslenenlere göre önemli ölçüde daha düşüktü. Üriner noradrenalin seviyesi, azot dengesi ve hepatik arginaz aktivitesi, oleuropein takviyesi ile% 40 kazein diyetiyle beslenen sıçanlarda, oleuropein takviyesi olmadan% 40 kazein diyeti ile beslenenlere göre önemli ölçüde daha yüksekti. Deney 2’de, luteinize edici hormonun (LH) hipofiz bezinden salgılanması üzerindeki oleuropein aglikonunun (ekstra bakire yağda büyük bir fenolik bileşik ve gastrointestinal yollarda yutulan oleuropin formu) etkileri Testis, anestezi uygulanmış sıçanlarda araştırıldı. Plazma LH seviyesi, oleuropein aglikon uygulamasından sonra dozu bağımlı olarak artırdı (p <.001, r = 0.691). Bu bulgular, 0.1 g/100 g oleuropin ile diyet takviyesinin, yüksek proteinli bir diyetle beslenen sıçanlarda üriner noradrenalin ve testis testosteron seviyelerini artırarak ve plazma kortikosteron seviyesini azaltarak protein anabolizması ile ilişkili hormon seviyelerini değiştirdiğini göstermektedir. Telif Hakkı © 2013 Elsevier Inc. Tüm hakları saklıdır. PMID: 22901687 [PubMed - Medline için endeksli] Kaynak: